Mlýn byl od nepaměti nazýván jako samota Dolní mlýn, někdy ale také jako střílecký mlýn, podle stříleckého panství, do kterého mlýn v minulosti patřil, nebo také Matuškův mlýn, podle posledního mlynářského rodu, který na mlýně mlel a v posledních letech je označován jako Dohnalův mlýn podle současných vlastníků.

Mlýn se nachází na rozhraní katastru tří obcí Zástřizel, Chvalnova a Střílek. Byl vybudován na říčce Litava a patřil mezi nejstarší vodní mlýny v okolí. Dolní mlýn u Chvalnova se připomíná už ve 14 století. První církevní příkaz k vedení matrik stanovil po tridentském koncilu v roce 1563 platnou normu k vedení matrik. V prvním matričním záznamu střílecké fary z roku 1667 je uváděn i Dolní mlýn.

Prvním známým majitelem mlýna byl mlynář Jan Komínek, který jej v roce 1766 prodal Jiřímu Šestákovi za 620 zlatých rýnských. Po jeho smrti v roce 1798 se stal do roku 1811 dočasným hospodářem na mlýně Antonín Gogela. V tomto roce na základě dědického testamentu zdědil mlýn doposud neplnoletý syn Jiřího Šestáka Jan. Následně mlýn koupil mlynář Matuška z Blanska pro svého syna Martina. Po něm zdědil mlýn Jindřich Matuška, narozený 1842 a tento jej začátkem 20 století předal synovi Karlu Matuškovi, narozenému 1883. Posledním mlynářem na mlýně byl jeho syn Karel Matuška ml., narozený 1924, který jej udržoval v provozu až do roku 1950, kdy v něm bylo mletí obilí zakázáno a zrušeno. Karel Matuška ml. obýval mlýn až do roku 2009. Jeho potomci mlýn následně prodali v roce 2011 rodině Pavla Dohnala.

Dohnalův mlýn je rodinný projekt, který vznikl z lásky k tradici, historii a přírodě. Vodní mlýn s kořeny sahajícími několik set let nazpět znovu ožil díky péči rodiny Dohnalových, která mu vdechla nový život a přetvořila jej ve svatební místo s jedinečným kouzlem. Mlýn tak dnes slouží jako zázemí pro svatby a oslavy, které se odehrávají v autentickém venkovském prostředí, obklopeném zelení, vodou a klidem. Pokud hledáte prostor s přirozenou elegancí, historií a srdečnou rodinnou atmosférou, Dohnalův mlýn je tou správnou volbou.

V naší nabídce klademe důraz na svobodu a vstřícnost – chceme, aby si u nás snoubenci mohli užít svůj den na kouzelném místě, a zároveň měli možnost udržet rozpočet pod kontrolou. Proto u nás nejste vázáni žádnými povinnými službami, jako je catering nebo zajištění nápojů. Vše si můžete zařídit podle vlastních představ – s pomocí našich doporučení, nebo zcela po svém. Více informací získáte v rámci níže uvedeného Q+A

Od svatební sezóny 2025 nabízíme dva základní balíčky služeb, v rámci kterých si můžete svatbu na našem mlýně uspořádat.

Jak funguje svatební pronájem na Dohnalově mlýně?

Základním konceptem spolupráce je tzv. „prostý svatební pronájem“, což znamená, že si pronajímáte celý areál Dohnalova mlýna bez povinnosti využívat další služby z naší strany. Mlýn si převezmete den před svatbou a následující den po svatbě jej vracíte ve stejném stavu, v jakém jste jej převzali.

V rámci pronájmu máte k dispozici:

celý areál mlýna výhradně pro Vás a Vaše hosty

všechny ubytovací kapacity (s výjimkou svatební maringotky, která se hradí zvlášť)

kompletní svatební inventář (stoly, židle, nádobí atd.)

kuchyňské a barové zázemí včetně profesionálního vybavení (kávovar, výčepní zařízení, myčka, ledovač atd.)

Tento model poskytuje maximální svobodu při plánování vašeho svatebního dne – můžete si zvolit vlastní dodavatele nebo využít naše doporučení.

Opravdu nemusím od Vás nad rámec pronájmu odebrat žádné další služby?

Náš koncept „prostého svatebního pronájmu“ skutečně nevyžaduje využití žádných dalších služeb z naší strany – s jednou výjimkou: obsluha baru a kuchyně.

Důvodem je, že v rámci svatebního pronájmu získáváte přístup k profesionálnímu technickému vybavení (jako kávovar, myčka, výčepní zařízení, chlazení apod.), které je nejen velmi drahé, ale i náročné na správné ovládání, údržbu a čištění. Chybné použití může vést k poškození nebo omezení provozu během svatebního dne, což může negativně ovlivnit celý průběh akce.

Abychom předešli těmto rizikům a zajistili plynulý provoz kuchyňského a barového zázemí, vyžadujeme přítomnost alespoň dvou námi zaučených osob (za standardní hodinovou sazbu). Tyto osoby jsou:

plně proškolené v obsluze zařízení a běžných provozních postupech

schopné rychle řešit drobné provozní komplikace bez nutnosti zásahu z naší strany

nápomocné při organizaci servisu a výdeje nápojů a jídla

A co catering (oběd, večerní raut) nebo pivo/limo/alko?

Ano, tyto služby si můžete zajistit zcela samostatně, případně přes jakéhokoli dodavatele podle vašeho výběru.

Je ale důležité upozornit i na méně viditelná rizika, která se s tímto přístupem mohou pojit – především pokud si zvolíte dodavatele, kteří na Dohnalově mlýně ještě nikdy nepracovali. Neznalost prostředí, dispozic, vybavení i technického zázemí může snadno vést ke zpožděním, nedorozuměním nebo stresu během samotného svatebního dne.

Z těchto důvodů velmi doporučujeme využít (zejména pak pro catering) služeb námi prověřených dodavatelů, kteří:

znají mlýn „jako vlastní“ – ví, kde co je, jak funguje technika, jaká jsou úzká místa

mají zkušenost s naším vybavením i provozem

spolu pravidelně spolupracují, takže mají sehrané týmy a zvládnutou logistiku

i přes vysokou kvalitu služeb nabízejí rozumné ceny

Jak zjistím volné termíny?

Ano, tyto služby si můžete zajistit zcela samostatně, případně přes jakéhokoli dodavatele podle vašeho výběru.

Zjištění volných termínů je velmi jednoduché – napište nám e-mail na adresu dohnaluvmlyn@gmail.com. Ozveme se vám zpravidla během 24 hodin s aktuálním přehledem dostupných víkendových i všednodenních termínů.

Pokud máte představu o konkrétním měsíci nebo ročním období, určitě to do e-mailu uveďte – můžeme vám tak rovnou navrhnout více vhodných variant.

Jak vypadá postup při rezervaci termínu?

Po emailovém dotazu na volné termíny se s námi domluvíte na prohlídku našeho mlýna. V návaznosti na prohlídku mlýna Vám v případě zájmu zašleme svatební formulář, ve kterém uvedete údaje pro sepsání rezervační smlouvy, domluvený termín svatby, předpokládaný počet hostů a služby které byste po nás požadovali zajistit. Následně vám zvolený termín týden rezervujeme (případně jinou dohodnutou dobu). Pokud Váš zájem následně e-mailem potvrdíte, podepíšeme společně nájemní smlouvu, jejíž účinnost nastává uhrazením zálohy. V návaznosti na tuto úhradu je rezervace Vašeho termínu závazná.

Rozsah pronájmu

1	Pronájem areálu na 3 dny (2 noci)	v ceně pronájmu
2	10 lůžek v hlavní budově mlýna (2 pokoje)	v ceně pronájmu
3	12 lůžek v hospodářském stavení (3 pokoje)	v ceně pronájmu
4	12 lůžek ve třech glamping stanech (3 stany)	v ceně pronájmu
5	Možnost neomezeného kempování ve vlastních stanech a karavanech	v ceně pronájmu
6	Základní vybavení ke svatební hostině (kulaté i čtvercové stoly, židle, ubrusy)	v ceně pronájmu
7	Jídelní inventář (talíře, příbory, sklenice, hrnky, atd.)	v ceně pronájmu
8	Venkovní bar s pípou, spulboy, lednicí a ledovačem,	v ceně pronájmu
9	Vybavení pro dětské aktivity (dětské hřiště, pískoviště, stolní fotbálek, houpačky a další)	v ceně pronájmu
10	Spotřeba elektřiny, vody a dřeva	v ceně pronájmu
11	Odvoz vytříděného odpadu	v ceně pronájmu
12	Možnost vlastních nápojů do baru bez „korkovného“	v ceně pronájmu
13	Možnost konání svatebního obřadu kdekoli v areálu	v ceně pronájmu
14	Možnost časově neomezeného venkovního svatebního veselí	v ceně pronájmu
15	Možnost rybaření (chyť a pusť) v mlýnském rybníku	v ceně pronájmu
16	Možnost pohybu po areálu pro pejsky	v ceně pronájmu